随着现代农业技术的不断发展，很多农民在农业种植过程中，探索新思路，开发新的种植项目，而且还找到了致富的路子，在四川的金堂县农民李国春就是靠着田里种植羊肚菌的方法，亩产纯收益达14000元，一年收入几十万。
        羊肚菌，还称为羊肚菜、羊蘑或羊肚蘑。它是一种非常珍贵的食用菌和药用菌，羊肚菌因其菌表面凹凸不平，形如羊肚而得名。它富含有多种人体所需的氨基酸、维生素等，食用羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神、增强免疫力等功效，还有对抗病毒和靠疲劳的功效，不仅营养之丰富、味道之鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良的良好食药，有着非常好的保健作用。
        早在起初李国春也外出打过工，后来又在家种田地，回来一心想做出成绩的他，发现野生的羊肚菌的市场价格高，而且营养价值丰富，新鲜羊肚菌卖到80元/斤，但野生的羊肚菌虽说可以寻找，毕竟数量有限，于是他便有了人工种植羊肚菌的想法。在老家种植起了6亩的羊肚菌，经过通过网上资料和书本的学习，当地空气湿润，温度、湿度都比较适合羊肚菌的生长，经过几次的试验后，对于田里种植羊肚菌技术略有掌握，当年亩产鲜菌200斤，亩收16000元，除掉成本5000元，亩纯收入可达11000元左右，年增收5万多元。
        要知道田里一年就只种植羊肚菌那就太浪费了，于是才有了农民一田多用的种植模式，在每年的11月份种植，到次年4月份采摘结束，到5月份田里种植水稻，8月份即可收割，收割完后就种植蔬菜，2-3月种植期，一亩水稻可以有1800元的收入，蔬菜收益能够有1800元左右，一亩地共计有一万四左右的纯收入。“六亩地种植羊肚菌，亩产最高可达300一年赚个十几万没问题”，李大哥说 。
        随着对养殖羊肚菌的技术掌握，在李国春的带领下，田里种植羊肚菌收益高，又不耽误种植其他农作物，全村很多农民也跟着种起了羊肚菌，李国春成立羊肚菌专业合作社，提供技术和菌种，负责回收，按照标准价格不低于60元每斤的鲜菌收购，解决农民种植的后顾之忧，李国春的收回来的鲜菌通过晒干处理后的干菌可卖到一千多元一斤，每10斤左右的鲜菌就可出一斤的干品，通过人们生活水平的提高，对于养生健康的需求也越来越大，这也让羊肚菌市场销售火爆，如今李国春靠着种植羊肚菌年收入几十万元。

〔出处〕 摘自《农业科技报》2017.5.14