今年下半年以来，肉牛价格持续稳中有升。花垣县美惹村的湘西黄牛养殖户，每户至少可增收3500元，脱贫致富在望，人人心里“又美又乐”。

    给贫穷山村带来希望的，是最新头衔为“湘西黄牛司令”的严德忠。

    今年50岁的严德忠，是花垣县龙潭镇龙潭村人。原本身体残疾的他，靠着自己的努力，先后办起矿业公司、牧业公司，并积极投身扶贫回报社会，自2001年以来累计向社会捐款捐物超过1200万元，安排残疾人就业2800多人次。2014年，严德忠被授予“全国社会扶贫先进个人”称号。

    严德忠6岁那年，因病导致右颈肌肉萎缩，从此脑袋偏到一边，失去了跳出农门的机会。直到1996年，31岁的他在香港关怀行动的帮助下，免费做了康复手术，才让别人看自己的眼光“正”起来。

    对生活信心大增的严德忠，东拼西凑5万元，开始从事矿业开发，从最简单的环节入手，一步一步延伸做大，最后成立花垣县德忠矿业有限公司，资产过亿元。严德忠也被当地人称为“矿大王”。

    从白手起家，到日进斗金，严德忠想到了感恩。他说：“我曾经是一个残疾人，现在能有点成就，都是因为社会帮助了我，所以我也一定要回报社会，用一生来回报。”

    为此，他办起了“康复选矿厂”。在首批进厂的70多名工人中，安排了37名残疾人，23名农村贫困户子女，帮助他们通过就业增加收入，早日脱贫。后来，同时在严德忠手下做工的残疾工人超过500人。

    为了让花垣县高寿老人们安度晚年，严德忠从2001年起，给全县90岁至99岁的200多名老人每年每人发放1200元保健金，每年24万多元。2007年，他拿出150余万元，为花垣县道二乡最贫穷的扛扛村和株朝村解决了1800多人、500多头牲畜的安全饮水问题。他先后出资320万元，支持花垣县边城镇、猫儿乡、龙潭镇房屋改造和小城镇建设。多年来，严德忠共为湘西聋哑学校、花垣县福利院和教育基金会、汶川地震灾区等捐款200多万元。

    多年的扶贫帮困经历，让严德忠认识到，农村青壮年劳动力大量外出务工，山区经济基础薄弱，因病返贫、因学返贫等现象十分严重，必须探索出一条适合山区农民长期稳定脱贫致富的新路子。

    严德忠决定借助当地的优质资源——湘西黄牛作为载体。2011年，他成立德农牧业科技有限公司，主营湘西黄牛的保种、扩繁养殖、清真屠宰、加工销售等业务。“矿大王”变身“湘西黄牛司令”，扶贫方式也“更新换代”。

    德农牧业买来母牛，放到2000多户养殖户家进行养殖，由公司提供技术指导，每年按每头牛4000元的标准付给养牛户养殖费。如果母牛生牛犊，养牛户养半年再交给公司，公司再付养殖费2000元。仅此一项，每年即可增加养殖户收入1500多万元。

    如今，德农牧业采取“龙头企业（担保）+合作社+基地（家庭牧场）+农户（土地流转入股）”的模式运作，按照统一检疫防控、统一科学选育配种、统一饲养标准等“六个统一”的管理要求，在推进产业发展的同时助力养殖户脱贫致富，来势看好。

〔出处〕 湖南日报