“菜篮子”的安全永远是老百姓最关心的话题之一。 2016年1月15日，长沙市食品药品监督管理局发布《关于进一步加强豆制品监督管理的通告》，为长沙市民吃上优质的豆制品提供了安全保障。作为从事豆制品生产加工行业的周利平委员，多年来，她一直将豆制品生产的规范化作为追求的目标。今年，提出《关于规范超市与供应商之间合作等若干问题的提案》，是她关心“食品安全”问题的升级版。在提案中涉及如何规范超市与供应商之间的合作。她认为，在食品制造环节有了安全保障后，供应环节的顺利合作，才能最大的让利于消费者，让消费者购买到既便宜又安全的食品。
　　根据调查，供应商对超市卖场在信用现状、流程管理、营销现状方面满意度尚可，都在67%以上，但费用现状满意度仅为55.4%。超市存在向供应商收取的名目繁多的“费用”，并拖欠货款的行为，由此将导致供应商资金周转不灵，无法继续生产商品，或者为了节约成本而降低产品质量。超市与供应商之间的矛盾所产生的不良后果，间接地被消费者承担了。
　　周利平表示，为了更好地加强对超市的管理、有效维护供应商的合法利益，首先应强化政府职能部门对超市经营行为的监管，出台更加具体针对于超市、大卖场规范管理制度;强化政府主导市场行为，引导市场良性循环;通过高压的监督促使超市自律，保障消费者及供应商的合理权益。同时要加强超市卖场跟供应商管理链的管理工作，杜绝超市内部形成不成文的制度，务必加强对内部的健全的机制。最后，建议行政主管部门设定单独的举报点，让行业协会等单位协助监督管理，专门专人收集消费者/供应商供应商意见书、投诉书和举报书，使职能部门能及时掌握情况，让有据可依、有点可投，及时作出决策、规范超市的经营行为，维护零售商业行业公平竞争秩序和行业整体利益。

〔出处〕 星辰在线-长沙新闻网