一、高营养，不同寻常的“西瓜君”
          看起来养眼，吃起来可口，而且番茄红素、瓜氨酸、维生素C含量远远高于普通西瓜，具有保护心血管、延缓衰老、提高免疫力等保健功能，这就是近年来在北京市大兴区普遍种植的功能性西瓜。
功能性西瓜，是中国农科院郑州果树研究所以刘文革博士为核心的研究团队的最新研究成果，目前有中兴红2号、中兴红3号、中兴红4号、绿野、金兰等18个品种。
          刘文革告诉记者，他们培育的功能性西瓜，瓜氨酸鲜重含量普遍超过每克3毫克，番茄红素更是普通西瓜的3倍。“番茄红素被世界科技界称为防癌抗癌战斗机，对口腔癌、喉癌和食道癌有抑制作用。番茄红素在番茄中其实也可以获得，但必须煮熟后食用，损耗也因此产生。但功能性西瓜不一样，直接食用，番茄红素就可以极小的水分子形式进入体内，循环吸收，自然高效。瓜氨酸，则对减少心血管病、高血压的作用巨大。维生素的作用就不用多说了，大家都知道。综合来看，保健功能不言而喻。”
           二、新尝试，收入大增瓜农获益
           在北京市大兴区，功能性西瓜种植面积在2014年就已达1000亩，采用观光采摘、装进礼品箱供应高端市场等多种形式销售，瓜农平均亩增收1000多元。
           广西、山西、湖北、贵州、河南、宁夏等地的科研人员和瓜农都曾慕名到大兴区观摩学习功能性西瓜种植技术。中牟县韩寺镇大洪村瓜农校林成就是其中的一位，他如今说起第一次去大兴区规摩学习的感受，仍然觉得非常震撼。
           校林成种瓜将近20年，经验丰富，善于学习，他是河南省功能性西瓜种植的瓜农里“第一个吃螃蟹”的人，他试种的中兴红2号功能性西瓜，在去年5月25日北京市大兴区举办的全国西甜瓜擂台赛上荣获“西瓜新品种奖”。
           今年校林成准备栽种3亩功能性西瓜，苗子已经育好，全部采用吊蔓栽培，品种由去年的4个增加为今年的9个。
“去年功能性西瓜卖得不错，都是论个卖的，一个最少卖10元，最多20元，一般4个装一礼品箱，一个3亩地的棚收入3万元左右。”校林成说，在他的带动下，今年他们村有五六户瓜农也准备栽种功能性西瓜。

〔出处〕 摘自《种植与养殖》2016.6