一、发酵原料配比
    积造农家肥，就是通过有益微生物对原料发酵，使其分解、转化成作物可吸收利用的养分。微生物繁殖需要养料能源，其中对碳素的需要较多，其次是含氮有机物，因此，农家肥发酵要把造肥原料的碳、氮比例调整合适，一般为30∶1，即原料中每1份氮要有30份碳源。由于各种造肥原料的碳、氮含量不同，如人、畜粪含氮较多，作物秸秆含碳较多，因此人、畜粪中加入一定量的秸秆，才有利于发酵。以秸秆的碳氮比为80∶1计；则大致添加比例如下：
    人粪尿1吨+秸秆0．44吨，
    猪粪1吨+秸秆 0．4吨，
    羊粪1吨+秸秆0．35吨，
    马粪1吨+秸秆0．33吨，
    牛粪1吨+秸秆0．17吨。
    二、肥料堆制步骤
    1．粉碎、浸湿。玉米秸、葵花秸、根茬等较粗硬的秸秆须铡成2~5厘米碎段，铡好后分几次喷水翻拌，使秸秆浸透水分；较细软的秸秆可以不铡，直接喷水浸透；青嫩秸秆切碎即可。
    2．混拌、堆制。把秸秆和畜粪按比例混堆，先铺1层秸秆，再铺1层畜粪，再撒适量细土，以保存肥料养分，每吨原料加细土约0．3吨。边堆积边加水，使原料含水量达到65％~70％。堆成高1．5~2米，直径2米以上的圆堆，或形成宽2．5米，长度不限的长形堆，堆中可竖几个草把通气。
    堆制时若能加入肥料腐熟剂更好，可促进有益微生物繁殖，加快原料分解，堆制出来的肥料养分更高，肥效更好。一般每吨造肥原料加入腐熟剂0．5~1千克。原料堆好后用黑膜或稻草覆盖，以保湿保温。冬季采用周围加保温层的方法，可提高有机质和速效氮、磷的含量。
    3．倒堆。经常检查堆内温度，防止长时间过热烧堆（发过劲）。一般堆积5~10天，堆内温度即可达到60~70℃，保持10小时左右，此时堆顶塌陷，冒热气，未塌陷处可补浇适量水，然后立即翻倒粪堆，把大块打碎，粪草混匀，较干部分补浇水分，再照原样堆好。约10天后，堆温再次升到60℃左右，再翻倒1次，堆制腐熟。
    4．腐熟标准。①肥堆体积塌缩1／3左右；无臭味，无白色菌毛；秸秆变棕褐色，粗硬秸秆全部软化水解，易撕碎；腐殖化系数30％左右；堆温降到40℃以下。真正发酵好的农家肥在土壤中不会因再次发酵释放大量热量而烧根，也不会有很大臭味。
    由于农家肥来源广，成分杂，有些原料可能重金属含量超标。堆肥中添加重金属吸附剂处理，可吸附、锁定重金属离子，从而大幅度降低农家肥中的重金属含量。

〔出处〕 摘自《农村新技术》2014.10