一、葡萄
       葡萄酸甜可口，开胃消食，葡萄从表皮、果肉到种子，蕴含了充足的养分，不仅含有大量的葡萄糖、果糖，还含有氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质，其中葡萄中的多种多酚类化合物，如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化作用，比维生素C高出18倍，保护人体不受自由基侵袭造成肌肤老化，能够帮助维持肌肤弹性，修复紫外线伤害。
       二、柿子
       多吃柿子可以缓解秋燥，柿子所含维生素与糖分比一般水果高1~2倍左右，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效，适当食用对人体健康是很有益的。但需要注意的是，柿子中含有较多鞣质、果胶，在空腹时会在胃酸的作用下形成难溶性的硬块，即胃柿石。因此柿子应该尽量在饭后1小时左右。
       三、雪梨
       雪梨是寒性水果，有润燥降火之功效。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥，人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒，容易产生干咳少痰等不适，此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥。生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑等症状。梨子煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用，对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。
       四、甘蔗
       甘蔗性有清热润燥，生津止渴，解毒透疹的功效，秋季阴虚肺燥导致咳嗽，吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美，为果中佳品，据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。除含糖外，甘蔗中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及多种维生素。
       五、鲜枣
       鲜枣富含让肤色红润的铁，还含有非常多的维生素C，而维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器，可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着，还可以改善皮肤色泽。秋天多吃大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血。
       六、石榴
       石榴所含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。石榴连同籽一起吃可双向调节胃肠功能，助消化，石榴籽富含大量维生素C和多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。不过石榴虽好，却不能过多食用，否则可能引发急性直肠炎、损伤牙齿，吃后应该赶快漱口。

〔出处〕 下载自《中国食品科技网》2017.8.9