永优816(湘审椒2016001)由浏阳市果蔬实用技术研究所选育的中熟粗牛角椒品种。生长势强，从开花至采收红椒约43天。株高70厘米，株型紧凑，植株开展度65厘米×67厘米。叶色浓绿，始花节位第13节左右。果实粗牛角形，果形顺直，果肩微凹，果尖钝圆，果表平滑、光亮，青熟果绿色，成熟果深红色。果长17厘米，果宽6厘米，果肉厚0.5厘米，单果重150克。鲜果维生素C含量97.68毫克/100克，全糖含量4.35%，干物质含量9.64%，干椒辣椒素含量0.08%。坐果较集中，连续结果能力强。植株抗逆性强，抗炭疽病、疫病、病毒病。2013年湖南省区域试验，每667平方米产量1303.6公斤;2014年续试，每667平方米产量2391.1公斤。

〔出处〕 载自《湖南农业》2017.08