玉米青贮饲料是指专用青贮玉米品种,在蜡熟期收割,茎、叶、果穗一起切碎调制的青贮饲料。这种青贮饲料营养价值高,每千克相当于0.4千克优质干草。青贮玉米是冬季家畜的好饲料。 青贮玉米产量高。每公顷青物质产量一般为5万~6万千克,个别高产地块可达8万~10万千克。在青贮饲料作物中,青贮玉米产量一般高于其他作物。 青贮玉米含糖量高,制成的优质青贮饲料具有酸甜青香味,且酸度适中,家畜习惯采食后,都很喜食,尤其反刍家畜中的牛和羊。 调制玉米青贮饲料主要掌握以下技术。 1.要适时收割 专用玉米青贮的适宜收割期在蜡熟期,即子粒剖面呈蜂蜡状,没有乳浆汁液,子粒尚未变硬,相当于鲜食青玉米果穗采收的时期。此时收割,不仅茎叶水分充足(70%左右),而且也是单位面积土地上营养物质产量最高的时期。在生育期较短(120天以下)地区,也必须在降霜前收割完毕,防止霜冻后叶片枯黄,影响青贮质量。 2.收割、运输、切碎、装贮等要连续作业 青贮玉米柔嫩多汁,收割后必须及时切碎、装贮,否则营养物质将损失。最理想的方法是采用青贮联合收割机,收割、切碎、运输、装贮等项作业连续进行,即能调制出优质青贮饲料。 3.要采用砖、石、水泥结构的永久窖装贮 因青贮玉米水分充足,营养丰富,为防止汁液流失,须用永久窖装贮。如果用土窖装贮时,窖的四周要用塑料薄膜铺垫,绝不能使青贮饲料与土壤接触,防止土壤吸收水分而造成霉变。
〔出处〕 摘自《农家顾问》2014.10
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