1.外貌特征  溆浦鹅体型高大，公鹅头部有明显的肉瘤，表面光滑，多呈橘黄色，颈和躯干稍长，前胸发达，尾部上翘，体呈船形，腹线垂皮不发达。母鹅肉瘤呈扁平状，颈较细短，躯干适中，后躯丰满齐圆，腹部下垂，沿腹线见有单褶垂皮，跖部粗壮有力，趾、蹼发育良好。羽毛颜色主要有白、灰两种，以白色居多。
       2.生产性能  在放牧饲养条件下，3个月平均体重为4公斤左右，成年公鹅5.9公斤左右，成年母鹅5.3公斤左右。
       3. 繁殖性能  年产蛋30枚左右，产蛋季节多集中在春秋两季，即当年的9-11月以及次年的2-4月，平均蛋重为210克。

〔出处〕 摘自《湖南农业》2017.7