金田８号辣椒为牛角椒类型的杂交新品种，植株生长势强，早熟，株高７１厘米，开展度５５厘米，分枝能力强，结果多；果皮绿色，有光泽，灯笼形，果长７厘米，宽６厘米；果肉厚０．４５厘米。两年区试平均产量为４０．０２吨／公顷，较对照品种湘研１３号增产２．６％。国家生产试验平均产量４９．７９吨／公顷，较对照品种湘研１３号增产４．２％。２０１３年８月通过全国品种鉴定。
          早中熟品种。株高７５厘米，开展度６１厘米，分枝能力强，第一朵花着生节位为１０节。结果多，果实粗牛角形，微皱，果皮绿色，有光泽。果长１４．２厘米，宽４．５厘米，平均单果质量６０．４克。果肉厚０．３厘米，微辣，维生素Ｃ含量０．８７毫克/克。田间发病情况调查，高抗炭疽病、疫病和青枯病。平均产量４０．０２吨/公顷。适宜春、秋季栽培。注意轮作，施足基肥：大田施腐熟有机肥２２．５吨/公顷，复合肥０．９吨/公顷；栽植５２５００株/公顷。定植后喷淋波尔多液或氧氯化铜，可对植株起到保护作用。

〔出处〕 摘自《农家顾问》2015.12