嫩早1号南瓜由湖南省蔬菜研究所选育。早熟，春播从定植到始收38天左右，秋播从播种到始收35天左右。植株茎蔓生，生长势强，主蔓长3．5米，叶绿色，叶长约35厘米、宽约22厘米，主蔓第l雌花节位第8～11节，一般间隔2～3节生1个雌花，有时连续2节着生雌花，花冠黄色。嫩瓜高圆形、嫩绿色，单瓜重500克左右，每667平方米嫩瓜产量3000公斤。瓜肉黄白色，脆嫩肉厚，膨大速度怏，品质好，采摘期长。种子黄白色，椭圆形，千粒重122克，耐寒性强，对瓜类白粉病和枯萎病抗性较强。
       栽培技术要点：每667平方米大田用种量180克左右。双膜覆盖(地膜加小拱棚膜)，营养钵或营养块育苗，人字架栽培，参考株距50～60厘米，畦宽(包沟)1．5米、栽2行，每667平方米移栽1500～1700株。施足基肥，每667平方米施饼肥100公斤、优质复合肥50公斤。
       瓜苗定植后浇1次压蔸水，定植成活后须及早用稀薄粪水或尿素浇施提苗肥。倒蔓时及时扦插竹竿，引蔓、绑蔓，双蔓整枝法只留主蔓和基部一条侧蔓，其余侧枝全部整除。也可只留主蔓，基部侧枝全部整除。

〔出处〕 摘自《湖南农业》2015.7