一、中耕
        1.浅耕  茶园浅耕一般结合追肥进行。专业茶园每年浅耕3次:第1次在春茶前进行结合施肥;第2次在春茶后5月上中旬结合翻埋绿肥;第3次在秋末冬初结合施基肥或播种绿肥进行。深度以0.2米左右为宜。
        2.深耕  一般结合施基肥或播种绿肥进行。专业茶园茶树密度较大,茶树树冠覆盖较宽不必每年深耕。
       二、施肥
        1.种植绿肥  一般比较适宜茶园种植的绿肥品种:冬季绿肥有满园花(萝卜菜)、黑麦草、蚕豆、豌豆、紫云英和苕子等;夏季绿肥有茶肥1号、大叶猪屎豆、白花决明、野扁豆、饭豆、豇豆和绿豆等。
        2.施肥量  茶园施肥要以含氮的肥料为主配合磷肥和钾肥,同时要注重有机肥和无机肥的配合使用。幼龄茶园每年每667平方米施有机肥500公斤以上或翻埋绿肥1000公斤以上,或饼肥50公斤以上,还要增施磷肥25公斤。壮龄茶园每年每667平方米施质量较好的有机肥料1500公斤或饼肥100~150公斤,或茶树专用肥50~100公斤。
        3.追肥  不同年龄茶园每年每667平方米需要施2~30公斤的氮肥(以纯氮计算)。
        4.施肥时间  施基肥以秋末冬初为宜。追肥在茶树生长季节分次施用,为每季茶或每轮茶萌发初期。第1次多在3月上中旬，占全年追施氮肥的30％～50％；第2次在5月上中旬，占30％；第3次在6月下旬至7月上旬，占20％；第4次在8月上旬，占15％～20％。
        5．施肥方法  根据不同情况分为穴施、沟施、撒施和根外追肥。
        三、修剪
        1．幼龄茶园的修剪  主要以定型修剪为主，一般1年1次。当茶园苗高度有75％达到25厘米以上。可以进行笫1次定型修剪，修剪高度为离地15～20厘米，一般只剪主干；第2次修剪为离地25～35厘米，一般只剪主干上生长较突出的枝条，从第1层骨干枝发出来的分枝不剪；第3次修剪离地40～50厘米。每年依次提高，直到树高70～80厘米。
        2．壮龄茶树的修剪  ①浅修剪。一般每年进行1次，只剪去高出树冠面的突出枝条，树冠面的平整部分。②深修剪。一般2～3年1次，剪去树冠面20～30厘米不等，主要是剪去纤弱枝（鸡爪枝）。③疏枝。剪去茶丛内的枯枝、衰老枝、纤弱枝和病虫枝，用水平剪按其枝条高度剪去1/3～1/2。

〔出处〕 摘自《湖南农业》2015.5