宇秀1号（XPD001-2015）  由湖南省宇秀生物科技有限公司和湖南农业大学联合选育。菌丝体粗壮，洁白色，菌丝分枝能力强，有锁状联合，爬壁现象明显。在有适宜的碳源、氮源，pH值5～6，含水量62%～68%，温度20℃～24℃时生长健壮，菌丝浓密，吃料快，28天左右能长满菌瓶。现菌蕾均匀，通常一个菌瓶的横切面能现多个菌蕾（生产上需要去除多余幼蕾，只留2～3个幼蕾）。蕾白色、近圆球形，从接种到杏鲍菇采收在46天左右。菌盖为灰白色、伞形，菌盖表面较光滑。菌柄长12厘米左右，其组织细嫩，纤维化程度低，弹射的孢子印颜色为乳白色。菇形较好，适宜瓶栽。经3年的多点试验，每公斤干料收获杏鲍菇0.67～0.72公斤，生物学转化率70%左右。
          栽培技术要点：主料由木屑、玉米芯、棉籽壳组成，辅料由麸皮、石灰粉、石膏粉组成，加水搅拌30分钟以上，以含水量63%～66%、pH值9.2为宜。采用机械装瓶，要求松紧适中，上紧下松，中间打穴。用高压灭菌锅保持培养基内温度121℃持续150分钟。灭菌后，在基内温度80℃以上时搬入冷却室，尽量在短时间内通过适宜耐热杂菌萌发的30℃左右温度区。基内温度降至20℃左右才可以接种。接种操作要迅速，接种量尽可能一致，为防止杂菌污染，需严格按照规定的接种量进行接种。接种后将菌瓶移入培养房，培养前期（1～10天）控制温度在22℃左右，湿度65%～70%，少量换气；培养中期（11～20天）是菌丝生长高峰期，要及时加大通风量和通风次数，温度控制在20℃左右，湿度65%～70%；培养后期（20天之后），温度控制在24℃左右，湿度65%～70%。出菇期菇房的空气相对湿度应控制在90%左右，如果达不到要求可以喷雾增湿；每天应根据菇的生长情况通风2～4次，每次20～30分钟；摘菌后菌丝恢复期温度应控制在15℃～18℃，现蕾出菇后温度控制在13℃～16℃。 

〔出处〕 摘自《湖南农业》2016.2