良种茶园高产管理技术


郑文芳

    

    
   
           一、良种茶园的建设和土壤要求
           一般来说,良种茶园基地最好是能够建在远离工业区、城镇以及主要的交通干道附近,最好是靠近上风口,保证河道的上游不仅现在没有污染,而且也不存在潜在的、后续可能引发严重污染的污染源。
           关于茶园的土壤要求,土壤条件要好,通透性要好,理化性状要好,同时要保证没有严重的肥料污染、化学污染或者是重金属污染等。另外,茶园基地的空气要清新,要有丰富的生物植被,周围有充分的有机肥料来源。
           二、种植技术
           1、关于种植的密度。种植的密度要合理化,保证光能和地力得到最为积极的发挥,从而达到稳产和高产的目的。为此,笔者建议采用窄畦双行的种植方式。移栽最好是在土壤中含水率相对较高的天气或者是在雨后天晴的天气移栽效果较为理想。
           2、关于定植技术。在茶苗定植时,做到现开现栽,保持沟内土壤湿润。扦插苗无主根,根系分布浅,定植时要适当深栽。一般栽到埋没根颈处为适度。栽植时要一手扶直茶苗,一手将土填入沟中,将土覆至不露须根时,再将茶苗向上轻轻一提,使茶苗根系自然舒展,与土壤密接。然后再适当加点细土压紧,随即浇足定根水,在茶苗基部覆盖些松土,使植后雨水便于渗入根部。移栽后要及时铺草覆盖,防旱保苗。覆盖的材料,可用茅草、柴禾、稻草、麦秆等。
           3、关于定型修剪。定型修剪是通过解除茶苗顶端生长优势,刺激腋芽萌发,促进侧枝生长,达到增加分枝、培养骨架、塑造树型的目的。第一次在茶苗移栽定植时进行,修剪高度为离地15~20cm;第二次修剪在栽后的第二年3月上、中旬(1足龄时)进行,高度为离地30~35cm;第三次在定植后第三年3月上、中旬(2足龄)进行,高度为离地45~50cm。3足龄后开始采用轻修剪。
           4、轻修剪。轻修剪的作用是刺激茶芽萌发,平整树冠,控制树高,便于采摘。在早春(2月下旬至3月上旬)进行为适宜。采摘名优茶也可提前到秋末冬初进行。轻修剪的深度一般以剪去冠面3~5cm的枝叶,即剪去蓬面突出枝梢和晚秋萌发的黄叶层。可每年或隔年进行一次。
           5、深修剪。良种茶园经过多年采摘,蓬面生长势减退,产量下降,此时宜进行深修剪。一般剪去绿叶层的二分之一,约10~15cm。以剪尽蓬面结节和细弱枝为适度。通过深修剪可以更新树冠,恢复生机,提高产量。
           三、关于管理
           1、追肥。良种茶园追肥以速效性氮肥为主,适当配施磷、钾肥及微肥。良种茶园幼龄期的追肥用量应随树龄增长逐年增加。一般窄畦双行良种茶园追肥用量为:一至二年生施纯氮8~18kg/667m2,三年生施纯氮24kg/667m2,四年生施纯氮30~35kg/667m2。尔后,按每增产干茶100kg~,增施纯氮10~12kg~。成龄良种茶园追肥用量是根据茶叶单产来确定的,通常产干茶100kg/667m2,施纯氮15kg/667m2;产干茶200kg/667m2,施纯氮25kg~;产干茶300kg/667m2,施纯氮35kg/667m2。虽然良种茶园追肥用量是随着单产提高而增加的,但每年良种茶园追肥不宜超过40kg/667m2纯氮。一般追肥分春、夏、秋三季施用,各季追肥用量比例为:50:20:30。
           2、关于基肥。基肥是在秋冬季茶树地上部全年生长休止后施用的肥料。作用是提供足够有缓慢分解的营养物质,为茶树冬季根系活动和翌年春茶萌发提供营养物质,同时,起到改良茶园土壤的作用。良种茶园施基肥的时间通常是在10月中、下旬至11月上旬。基肥的品种有饼肥、堆肥、厩肥和复合肥等。茶园基肥的用法:一是将几种有机肥混合后,再掺合一部分速效化肥同时施用;二是将各种有机肥分别轮流施用。良种茶园封行前的幼龄期和单行条栽园的基肥,采用开沟深施,封行后的成龄茶园基肥,采用地面撒施。用量:幼龄期每年施饼肥100~200kg/667m2或者复合化肥25~50kg/667m2。成龄茶园一般按产量高低来确定,产每增加100kg/667m2干茶增施饼肥100kg/667m2。良种茶园施肥要做到,基肥以有机肥为主,有机肥与化肥结合;追肥以氮肥为主,氮、磷、钾结合。氮、磷、钾的比例,幼龄期为2:1:1,成龄期为3:1:1。


〔出处〕 摘自《农业开发与装备》2016.5


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