草莓，又名地莓、洋莓、红莓等，果肉多汁，鲜美红嫩，营养丰富口味较佳，深受广大消费者的喜爱。
    一、草莓选种
    大棚草莓栽培的关键在于选择优良的品种，只有选择适合当地的品种，才能够提高草莓植株的成活率及产量。从目前来看，石莓3 号（春星）、石桌一号、石莓4号、新明星、石莓1 号、星都1 号、星都2 号、法兰地、红颜等都是较佳的草莓品种。
    二、合理定植
    定植前务必要做好耕翻大棚内土壤的工作。同时，667m2要施加50～60kg复合肥、3000～4000kg 腐熟厩肥作为基地，然后作畦，畦沟深25～30cm，畦宽（连沟）1m，标准大棚内所作畦的数量可以达到6畦。定植时间做好选择在每年的9月上、中旬，以便能够在11月底～3月中旬采摘收获上市。
    三、草莓育苗
    1、晒种  为了提高种子发芽率，并且杀死致病菌（附在种子外层），可在太阳下暴晒1～2d种子。
    2、种子与土壤消毒  可将种子浸泡在含量为25％的多菌灵溶液0.5h，或者将种子浸泡在高锰酸钾1000倍液1h；然后再洗净种子，并且将其放置在25～30℃的温度中进行催芽；与此同时，可用多灵菌喷湿消毒育苗场地及育苗池，可用漂白粉液浸泡育苗盘3min。值得注意的是，要高度重视土壤消毒，务必要搅拌均匀。
    3、填装基质  首先，将基质用清水洒湿，使之保持在一定的湿度范围；然后再填装基质，务必要注意装填的松紧充实程度及均匀程度。
    四、 大棚草莓管理
    1、湿度控制  通常而言，大棚内的相对湿度要保持在适宜值，这样有利于草莓的生长。开花之前，大棚内湿度要低于80％；开花至果实膨大期间，大棚内最适宜的湿度为60％。为了防止草莓出现高湿、高温的发病现象，要定期喷洒“新高脂膜”乳剂800 倍液，整个生长期喷洒2次，每次间隔时间为10天。
    2、温度管理  为了能够让大棚草莓育苗保持在最佳温度，大棚内夜晚温度最好控制在7℃，大棚内白天温度要控制在30℃以内，最好为25～28℃。
    3、灌溉水管理  大棚草莓在生长初期，不宜过多灌溉水，不然会对植株的正常生长造成严重的影响；但是在大棚草莓的生长中后期，则会大量需要水分，则需要每日都浇水，但是若遇到降水较多的雨季，大棚内还要注意排水。
    4、草莓幼苗生长期的肥料管理  在这个时期，草莓会大量需要养料，要注意勤施肥。由于草莓在生长过程中，需要大量的钾元素、氮元素，施肥时需要采用“钾肥+ 复合肥+ 农家肥”混合的方式，为了确保草莓生长营养的需要，施肥频率应控制在15d/次。
    5、病虫害防治管理  草莓生长过程中，常常会遇到黄萎病、灰霉病等多种疾病。黄萎病防治方法：在春季将农家粪肥中多混合木屑、切碎稻草等，翻耕入大棚内的土壤中；灰霉病防治方法：发病早期，667m2 喷洒“100～110kg 水+0.1kg 多氯霉素（含量为10％）”，持续喷晒3～4 次，每次间隔时间为

〔出处〕 摘自《现代园艺·下半月》2015.12