1982年6月5日,一个以中国之名命名的海滩“CHINA BEACH”石碑揭幕仪式在美国旧金山日落区隆重举行,以纪念当年中国华人为建设这座城市所付出的努力!从此,在美国旧金山的太平洋之滨,有了一个令华人感到自豪和骄傲的“中国海滩”。他与金门桥交相辉映,成为旧金山一个著名的旅游景点和人们了解美国华人历史的一个窗口。而成就这一壮举的最大功臣,正是旧金山侨人领袖钟武雄先生!
钟武雄先生,湖南醴陵人,四十年代曾出任国民政府驻美国休斯顿代总领事,后弃政从商,在旧金山经营湖南餐馆,以优异的服务质量和独特的风味而闻名全美,美国总统布什父子也成为他的座上客。“从外交官到世界名厨”的华丽转身,让他成为华人历史上的一个传奇!
2008年10月11日下午,我们有了一个与钟武雄先生面对面的机会,让我们一同倾听这位传奇人物讲述他和“中国海滩”的故事! |