“我省是竹资源大省，但不是竹业强省，目前全省竹林产值亩均不足200元，其中主要是竹材的价值，如果培育毛竹笋则价值大幅提高，一般在1000元／亩以上，甚至达到数千元每亩。”湖南省林业科学院高级工程师艾文胜介绍，推广高品质毛竹笋高效培育技术，对促进竹农增收意义重大。目前，由湖南省林业科学院牵头完成的“高品质毛竹笋高效孵化技术研究”成果创新性强，达到了国际同类研究先进水平。
    艾文胜介绍，该成果的主要内容可用“盖床被子”和“套个袋子”来概括。“‘盖床被子’可以达到春笋早出的目的，目前推广竹林‘稻草+谷壳’（稻草5吨／亩、谷壳3吨／亩）双层覆盖技术，通过调节竹林土壤温湿度、改善立竹及竹鞭生长状况，促进鞭芽分化和竹笋高、地径生长，从而达到提早竹林出笋时间和提高竹笋产量的目的”。
    “套个袋子”即通过对粗壮毛竹笋进行套袋（省林科院自主研制出保温增湿毛竹笋专用双层袋），利用暗环境减少光照，控制光对竹笋生理代谢的影响，有效改善笋体内主要营养成分比例，即降低竹笋粗纤维含量和提高竹笋总糖含量。数据表明，双层袋应用于毛竹笋培育，可提高毛竹笋生长温度0．4~1．5℃，显著提高湿度6．3％~12．4％；促进毛竹笋高、地径生长，显著加快高生长；显著提高毛竹笋的可食率达30％以上。
    据了解，在该项目实施点临湘市，有林地面积143万亩，毛竹58万亩，竹业总产值14亿元。全市农民每年从竹产业中获得的人均纯收入600多元。

〔出处〕 摘自《湖南科技报》2014.11.18