在孵化过程中很容易产生臭蛋。臭蛋的危害很大，处理不当将严重影响孵化效益。
    一、臭蛋的危害
    臭蛋不仅污染环境，降低孵化率，而且危害出壳雏鸡的健康。其危害机理主要是：臭蛋内容物中含大量绿脓杆菌，臭蛋一旦爆裂，绿脓杆菌就会侵入其他种蛋内部繁殖，引起这些正常发育的种蛋胚胎死亡、发臭，变成新的臭蛋污染源，继而污染其他种蛋，形成恶性循环。另外，臭蛋内含有高浓度的硫化氢气体，散发到孵化室内会影响胚胎的呼吸、代谢。如果室内的硫化氢气体达到较高浓度，将造成胚胎窒息死亡，从而影响出雏率。
    二、臭蛋的形成
    臭蛋的形成是细菌感染种蛋的结果。臭蛋形成的原因主要有以下几个方面：
    （1）母鸡的羽毛、脚、粪便、垫料及鸡舍设备污染了蛋壳，随着蛋产出后的迅速冷却，蛋内容物收缩，附着在蛋壳上的细菌随之侵入蛋内繁殖。
    （2）破蛋、裂纹蛋及薄壳蛋很容易受到细菌侵袭。
    （3）臭蛋爆裂后污染同机孵化的种蛋，使之成为新的臭蛋。
    （4）孵化用具因消毒不严而污染孵化器内的种蛋。
    三、臭蛋的处理
    孵化过程中若发现臭蛋及被污染的种蛋，应将其轻轻移出该孵化盘，取下没被污染的种蛋，放入另一消毒过的清洁盘中，插入孵化器内。将臭蛋及被污染的种蛋装入密封容器内，清除出孵化室，孵化盘用5％次氯酸溶液浸泡24小时，彻底清洗后再用。
    四、臭蛋的预防
    （1）为防止种蛋被污染，在种鸡饲养过程中应做到勤捡蛋，最好每0．5~1小时捡蛋1次。
    （2）严格挑选种蛋，脏蛋、破蛋、裂纹蛋、薄壳蛋不能入孵，禁止用湿抹布擦拭种蛋。
    （3）搞好种蛋消毒，种蛋从鸡舍捡出后立即用高锰酸钾、福尔马林熏蒸20分钟，然后送入种蛋库，上蛋后在孵化室内再熏蒸20分钟。
    （4）落盘时及时照蛋，除去臭蛋、裂纹蛋。
   （5）搞好孵化室的清洗消毒工作，孵化用具如蛋盘、出雏盘要用药液浸泡，冲掉上面的蛋皮、蛋液和胎粪、黏液等污垢。另外，孵化室地面每2天用5％次氯酸钠或10％来苏儿消毒1次，出雏结束后将出雏盘、水盘等彻底消毒1次。

〔出处〕 摘自《致富快报》2014．8．2．⑥