可提高奶牛产奶量的多汁类饲料有块根、块茎类饲料和瓜果类饲料。 一、甜菜 甜菜干物质中含糖类5%~6%、蛋白质1%~2%、粗纤维1.7%、无氮浸出物9% 左右。饲喂时,应先洗净、切碎,每日每头奶牛可喂30~40 公斤。饲喂的甜菜饲料不能放置时间过长,以免形成硝酸盐引起奶牛中毒。 二、甜菜渣 新鲜的甜菜渣含水90%、粗蛋白0.9%、粗脂肪0.1%、粗纤维2.6%、无氮浸出物3.5%,但不含胡萝卜素和维生素D。饲喂甜菜渣能给奶牛提供必需的填充料。甜菜渣每日每头奶牛可喂3~5公斤。 三、马铃薯 马铃薯含干物质平均为22%、粗蛋白1.6%、粗脂肪0.1%、粗纤维0.7%、无氮浸出物18.7%。每3.5~4 公斤马铃薯相当于1 公斤谷类物质,而且干物质中约80% 为淀粉,容易消化,但缺蛋氨酸、钙、磷和胡萝卜素等,是典型的含水多的碳水化合物精料,也是奶牛主要能量来源的饲料之一。每日每头奶牛喂20~26 公斤,并注意在日粮中搭配好蛋白质、矿物质和维生素补充料。 四、胡萝卜 胡萝卜的干物质含量为12%,且多为可溶性糖类,含粗蛋白1.1%、粗脂肪0.3%、粗纤维1.2%、无氮浸出物8.4%,是公畜、产奶母畜和幼畜的优质多汁饲料。在饲喂时,应先洗净切细,每日每头奶牛喂20~25 公斤,种公牛喂5~7 公斤。在储藏时,最好用湿沙掩埋,以防止腐烂及营养物损耗。
〔出处〕 摘自《农家之友·上半月》2015.6
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