一问:天麻种质改良,杂交技术的源起有哪些? 答:我国天麻属植物有6个品种,即细天麻、南天麻、原天麻、天麻、疣天麻。天麻是极度简化的兰科植物,它的一生除在开花期外,整个植物体仅存一具芽的块茎。天麻无性繁殖栽培方法即用带芽的块茎繁殖,生长周期短,见效快,但麻种易退化、产量呈逐年降低趋势。天麻有性繁殖不仅解决了因多代无性繁殖使种性退化的问题,同时还丰富了种质资源、提高了抗性、降低了成本。 上世纪80年代,湖北省宜昌林业学校天麻课题组选用从全国各地引种移栽的乌天麻、红天麻为亲本,通过异花授粉,实现品种间杂交,成功获得第一代杂交天麻新品种——南北乌×红,产量较常规品种增产30%,天麻素含量高于亲本红天麻(无性系栽培)1倍以上。目前为止,天麻的杂交育种主要是种内不同变异类型(品种)之间的杂交,即红杆、乌杆和绿杆之间的杂交。通过这一方法,先后选育出红优1号、鄂天麻一号、鄂天麻二号等。 二问:天麻栽培中,菌材的作用是什么? 答:天麻种子萌发成原球茎后长大成商品麻需要蜜环菌提供营养,在蜜环菌伴栽天麻的生产流程中,蜜环菌母种经扩繁后接种于树叶或细碎枝段,形成菌丝体生长旺盛的菌包,然后接种到适宜其生长的新鲜木材上,让蜜环菌分解、吸收木材的养料,经过一段时间,生长繁殖出大量的菌索而成为菌材,菌材即为促进蜜环菌生长的主要营养源,菌材上的菌索健壮程度与丰度对天麻质量和产量影响较大。 三问:天麻的发展前景如何? 答:天麻作为我国传统名贵中药,随着国内外对天麻药理、临床应用研究的拓展、深入,其药用前景越来越广阔。此外,天麻茶、天麻饮品的市场的开发热销,也拉开了天麻从单纯的药用走进广阔的保健品市场的序幕。保健品的开发应用市场巨大,将成为商品麻消费的主力。同时,随着国外市场对天麻认知度的提高,需求量会逐步增加。因此,天麻产业具有较好的发展潜力。
〔出处〕 摘自《湖南科技报》2016.9.27
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