“强强联合”的4对食物组合
①西兰花配芥末。使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。②赤豆与树莓。赤豆与树莓搭配可以使其抗氧化功效提高45%。③全谷食物加洋葱。全谷食物配上洋葱可提高人体对全谷食物中铁和锌的吸收。④豆类与绿叶蔬菜。豆类与绿叶蔬菜等食物搭配食用,能够更好地补充体内铁质。
〔出处〕 摘自《生命时报》2017.6.23
湘ICP备000012 版权所有:湖南图书馆